半夏生とは?タコを食べる由来は?

去年の7月。
スーパーの鮮魚売り場で目にした「半夏生」の文字。

半夏生はタコを食べよう!とデカデカとはり紙がしてあって
そんなお祭りあったかなあ(笑)本気で思いました。

「半夏生」は「はんげしょう」と読みます。

ウチの父に「半夏生」ってな~んだ?って聞いたら
「これは人の名前だな。
たぶん”なかば なつお”と読むんだろう。
と真顔で語っておりました(=´∇`=)

ほんと、そんな名前の人いそうだわ。

・・・というわけで、今日は「半夏生」にまつわる由来やタコのことを
色々調べてみましたのでご紹介しますね!

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半夏生とは?

「半夏生」とは夏至から数えて11日目から約5日間のことをいいます。

2015年の夏至は6月22日なので
ここから11日後を数えてみると・・・
今年の「半夏生」は7月2日~7月6日ってことになります。

この時期になると「カラスビシャク」(別名は半夏)という
植物が生えることで名がつけられました。

半夏生とは?タコを食べる由来は?

この「半夏生」、実は田植えを終える目安と
されていているって知ってましたか?

tanbo
~夏至の後、半夏生に入る前に田植えはおわらせる~

なぜなら。

それ以後にやると実り月の秋に
収穫が減ってしまうのだそうです。

半夏生になる前に田植えが済んだ農家では、
この日のお天気でお米のでき具合を
占ったりするところもあるんですって。

こういうのってずーーーっと昔・・・
何百年も前からから続いているんだろうなあ。

情報がこれだけ発達した時代なだけに
とても興味深いですよね!

さてさて。
関西地方では半夏生にタコを食べるそうなのですが
それにはある願いがこめられています。

稲の根っこがタコの足のように大地にしっかり根付きますように!

理由はもう一つ。
これからくる夏に備えて体に栄養をとりこむ意味で
旬のたこを食べるようになったんですって。

たこに含まれるタウリンという栄養素は
主に疲労回復や肝機能の強化をしてくれます。

また、美肌作りに欠かせないビタミンB2も含まれているので
女性にもおすすめの食材です。

ちなみに刺身で食べると栄養素を壊さず
体に取り入れることができますよ!

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半夏生に鯖・餅・うどんを食べる地域は?

スーパーのチラシにも「半夏生=タコ」
の公式は当たり前となっていますが
実は地域によって食べるものが違うそうですね。

● 福井県は焼き鯖。

● 半夏生にうどんを食べるのは香川県。
田植え等が終わり、その労をねぎらうためうどんを打って食べる風習があるそう。

● 奈良県では、きな粉をまぶした半夏生餅。
おやつにちょうどいいですね!

編集後記

半夏生には地域によって違いがあるんだということを知り
とてもびっくりしました!

半夏生にぜひ食べてみたいと思ったのが福井のサバ!
串に刺したものを丸ごと豪快に焼くそうなのですが
そのおいしそうな焼き色としたたるアブラが食欲そそります。

今年の夏は半夏生の時期を狙って
福井に旅行に出かけようかなと思います。

焼き立てを美味しそうに頬張っている人がいたら
きっとワタシですよ(*^^*)

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