短時間でガス代節約にもなる圧力鍋！
圧力鍋って必要なのかな？
危険じゃないのかな？
このページでは圧力鍋を買おうかどうしようか
悩んでいる人におすすめの話題をピックアップ♪
圧力鍋はやっぱりあると便利なのか？
ルクルーゼとの違いはどんなとこだろう？
圧力鍋を買う場合のサイズの選び方などについてご紹介します。
圧力鍋は便利？
最近は圧力鍋を活用している方多いですね。
女性はみんな忙しいですから調理がさっと済む
圧力鍋があると便利って声もよく聞きます。
圧力鍋をこれから買おうと思っているなら
いったいどこが便利なんだろう？
本当に必要なのだろうか？とお悩みのはず。
実際に使ってみないとその便利さは
わかりにくいかもしれませんね。
圧力鍋が必要かどうかはその人のライフスタイルや
お鍋の収納スペースにもよりけり。
例えばいくら便利であっても使う頻度が少ないなら
手持ちのお鍋で十分でしょうし
重くてちょっと大きめの圧力鍋は
置いておくだけでも邪魔になりますからね～
じゃあ、圧力鍋があると何が便利か？
それは調理時間が短時間で済むことと
肉や魚などが柔らか～～く仕上がることです。
例えば骨ごと煮て柔らかくしたいお魚があったとします。
普通のお鍋ならコトコトコトコト・・・・と煮るところを
圧力鍋なら10分程度でＯＫ！
光熱費は普通の鍋の1/3～1/4位と言われていますから
節約主婦には嬉しいですよね。
しかも、固い素材もあっという間に
柔らかくしてしまうのが圧力鍋のスゴイところです！
毎日忙しくて・・・
でも料理もちゃんとやらなきゃって人には
圧力鍋があるとすっごく便利だなって思いますよ。
もつ煮込みや牛すじ、ふろふきに使う厚切りの大根など
普通の鍋では柔らかくするのに時間のかかるような
煮混み系料理をよくするなら「あって良かった！」の可能性大です。
圧力鍋とルクルーゼの比較は？
圧力鍋を買おうか？それともルクルーゼにしようかと
この2つがよく比較されていますが・・・
よくよく考えてみると、
この2つのお鍋は使う目的が違うのです。
圧力鍋は圧力の力を使って短時間で素材を柔らかく仕上げるもの。
ルクルーゼは圧がかかりませんから、保温性の優れたお鍋。
もちろん短時間で素材を柔らかくすることはムリなので
コトコト気長に煮ることになります。
なので、短時間でガッと調理したいのか？
それともコトコト煮こみたいのか？によって
どちらを選ぶか決まると思います。
光熱費節約＆短時間調理を目指すなら圧力鍋を、
料理のおいしさ＆見た目重視ならルクルーゼがおすすめです。
置くスペースがあるなら両方って手もありますが（笑）
圧力鍋サイズの選び方は？
やっぱり便利そうだから圧力鍋買ってみよう！
となった時迷うのはサイズ。
初めて買うなら、どれくらいの大きさがちょうどいいか？
選ぶ基準がわかりませんよね。
大きさの目安は家族の人数＋1リットルと考えるのがいいですよ♪
3人家族なら4リットルくらいを目安に。
いっぱい食べる息子がいるとか、
料理を一度にたくさん仕込むことが多い場合なら
5リットルを選ぶなど家族構成や
作る量に応じて選択しましょう。
圧力鍋に限らず鍋は小さすぎても大きすぎても
使い勝手が悪いので、今使っている鍋がどれくらいなのかを
頭に入れつつちょうど良い大きさを探してみてくださいね。
編集後記
圧力鍋ってコワイ！とか爆発しそう～とか
心配する方も意外と多いようですが
最近の圧力鍋は安全装置もどんどん進化して
より安心して使えるよう賢くなっています（笑）
その辺で売っている安もの圧力鍋は別として
ある程度のお値段でしっかり作られたものなら
怖いなんて感覚なしにお料理できると思いますよ！
圧力鍋を実際に使ってみると
「こんな便利なもの今までどうして使わなかったんだろう！？」
って感じるパターンが結構多いです。
これからの季節に煮込み料理などを作るなら
ぜひ便利さを実感してみてくださいね！
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