みかんの箱買い保存方法は?冷凍や食べ方は?

みかんはいっぱい食べたいからチマチマ買わず
箱買いする家庭も多いですよね。

好きなだけ食べれるのはいいのだけれど
みかんはどうしても腐ってしまうのが難点!

なるべくかびを最小限におさえて、
うまく保存する方法はないのでしょうか?

このページではみかんを箱買いした時の保存方法や
冷凍みかんの作り方、その食べ方をご紹介します

スポンサードリンク

みかんの箱買い 保存方法は?

段ボールいっぱいにみかんがあると嬉しい反面
腐らせないで食べきれるかなあ・・・と
ちょっと心配な時もありますよね。

せっかく箱買いしたみかんですから
できれば1個も腐らせずに食べ切りたいものです。

みかんを傷まないようにするためには
箱で買ってきてそのまま置いといてもダメ!

きれいに入れ替えましょう!

やり方はとっても簡単です。

(1)まずは段ボールからみかんを全部出します。
このときに、つぶれて変形してたり、カビているものや
柔らかいものは別に置いておきます。

(2)段ボールの底にみかんのヘタを下にして詰めていきます。
1段目がいっぱいになったら今度は2段目・・・3段目と
みかんを積み上げていきましょう。

(3)全部いれ終わったら一番上に新聞紙をのせます。
みかん箱のふたはしないので切り取ってもOK。

重ねる段数ですが3段くらいまでにしておくのがオススメです。

もしあれば浅めの段ボール2つ位に分けて
保存するほうがいいのですが・・・
ちょっと邪魔か~。

そうそう、(1)で別にしておいたみかんは段ボールに入れず
かごなどに入れ先に食べてしまいましょう!

傷みやすそうなものを混ぜてしまうと
そこからカビが生えやすくなるので注意してくださいね。

みかんの入れ替えが終わったら、涼しいところに保存。
廊下や玄関などに置いておきましょう。

みかんの保存方法 冷凍は?

せっかく箱買いしたけれど、ちょっと多いなあ・・・
食べきれないかもって時は
冷凍みかんを作ってみましょう!

冷凍保存しておけばしばらくは腐る心配をしなくてもいいし
昔給食で食べたあの味を楽しめますしね~♪

では作り方をご紹介します。

■冷凍みかんの作り方
(1)みかんを洗い水気を拭き取ります。

(2)金属製のトレーなどにラップを敷き
その上にみかんを並べ冷凍庫に入れて凍らせます。

(3)氷水を用意しておき、
(2)の凍ったみかんをさっとくぐらせたら
金属トレーに戻しもう一度冷凍庫に入れます。

★氷水につけて再度冷凍することで
みかんの表面に氷の膜ができ、
あの給食みたいな冷凍みかんが出来上がりますよ~(笑)

(4)しっかりと冷凍できたらチャック付きの袋に入れて
冷凍保存しておきましょう。
1ヶ月くらいのうちに食べきってくださいね。

スポンサードリンク

冷凍みかんの食べ方は?

冷凍みかんが完成したら次は食べ方!

冷凍庫から出してすぐに食べようとしても
カチカチになっていて皮がむけないんですね~

そこで必要なのはお湯!

お湯を沸かすかポットのお湯を用意し
冷凍みかんをさっと熱いお湯にくぐらせるだけ。

これで外側の皮部分だけが柔らかくなるので皮むきが簡単!
内側のみかんは冷凍状態のままシャリシャリ感を楽しめます。

めんどくさい時は冷凍庫から出してしばらくそのまま放置でも。
溶けすぎないように注意してくださいね。

編集後記

ウチの家族は長風呂するときに冷凍みかんを食べています。

頭や体を洗ってぜ~んぶ終わらせた後に湯船に入り、
「冷凍みかんちょうだい~!」と声をかけてくるんです。

・・・でそれを渡すと、なんと湯船の中に冷凍みかんを
くぐらせて表面をとかして皮をむいて食べてるみたい。

お風呂につかりながら食べるのがめっちゃウマイ!
らしいのですが、こちらからするとお風呂からあがって
ゆっくり食べればいいのにね~って思うんですけどね。

人それぞれ「おいしいポイント」は違うもんです(笑)

スポンサードリンク

おすすめ記事

関連記事

大根おろし辛いときの対処は?部分やすり方は?
炊飯器で保温したご飯が臭い原因は?適切な時間は?
ゆずはちみつ漬けの作り方や賞味期限は?
生さんま消費期限は?冷凍保存できる?解凍してお刺身ダメ?
冷やし中華弁当の麺がくっつかない&のびない方法やコツは?
大根の煮物が苦い!美味しく作る方法は?
春キャベツと普通の違いは?美味しい食べ方は?
夏のおにぎり 腐らないようにするには?具は?前日はだめ?
身欠きにしんの戻し方や美味しい食べ方は?
バターナッツかぼちゃの味や食べ方は?
お歳暮のハムおいしい食べ方は?薄く切る方法や保存は?
梅酒の作り方 梅の選び方は?完熟や傷があってもいい?
マグロ刺身の解凍方法や美味しい食べ方は?
うなぎの美味しい温め方 レンジは?フライパン トースターは?
キムチ鍋の作り方や具材のおすすめは?人気のしめは?

Menu

HOME

TOP