運動会お弁当おかず人気なのは?野菜は?前日準備は?

家族みんなで楽しみな運動会!

・・・でもその反面、お弁当の悩みも尽きませんよね!

何作ろう?
下ごしらえは?
彩りは?

いつものお弁当作りとは違うのでちょっと心配・・・。

このページでは運動会のお弁当おかず作りに
役立つヒントをご紹介します。

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運動会お弁当おかず人気なのは?

運動会のお弁当には子供の大好きなものを
いっぱい入れてあげたいですよね★

何がいい?と直接聞くのも大切ですが
人気の運動会お弁当おかずもチェックしておきましょう★

・鶏のから揚げ
これはもうテッパンですね!
何はなくともから揚げは絶対入れてね~♪というお子さんも多いはず。
もも肉を使ってジューシーにカラッと揚げてくださいね。

・卵焼き
ふっくらと焼き上げた卵焼きはお弁当の代表格!
せっかくの運動会なので卵焼きの真ん中には

カニカマやウナギなどを入れて
ボリュームアップしてもおいしいですよ★

・ウインナー
いつもお弁当に入れているウインナーですが
運動会はかわいく飾り切りをすれば見栄えもよくなります。

ウインナーにホットケーキミックスを使って
ミニホットドックにしてもボリューム感が出ますよ。

・ミートボール
一口サイズのミートボールはご飯の進むおかずです。

玉ねぎやピーマンなどの野菜も一緒に
入れればバランスも良くなります。

・海老フライ
お弁当を詰めた時に立体感が出るので
えびフライがあると見栄えもよくなります。
子供たちからのリクエストも多いおかずです

・ハンバーグ
ふっくら柔らかく焼き上げたハンバーグはお弁当の人気者!
やっぱり入ってるとテンション上がります★

・おにぎり
おかずではありませんがおにぎりは不動の人気です。

シンプルな梅やこんぶばかりでなく、肉巻きおにぎりや
天むすなど見た目もボリュームもあるものが喜ばれます。

運動会お弁当おかず野菜は?

お弁当のおかずはお肉中心になりがちなので
もっとお野菜も一緒に食べさせたいですよね。

お弁当箱を華やかにするには緑や赤のお野菜がないと
お肉の茶色ばっかりで地味になってしまいますので
うまく取り入れてバランスを取りましょう。

おすすめの野菜おかずをご紹介しますね
・薄切り肉の野菜巻き
薄切り肉でゆでたいんげんやニンジンをくるっと巻くおかずです。
切り口も華やかですしお肉料理なのにや野菜も食べれます。

・にんじんのグラッセ
型抜きしたにんじんを甘めの味付けで煮ます。

・アスパラのベーコン巻
アスパラの緑がきれいなおかずです。
ベーコンの塩気でご飯がすすみます

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運動会お弁当おかず前日準備は?

運動会のお弁当作りでは、おかずの種類も量もいつもの
お弁当作りよりもはるかに多いしやることもいっぱい・・・!

時間通りに作るにはそれなりに
前日準備をしておいた方が安心です。

前日に作ってもOKなおかずや下ごしらえのみ、
当日に作るものの3つに分けてご紹介しますね。

■前日に作ってもOKなおかず
煮物や常備菜は前日に仕込んでおけば朝詰めるだけ!

例えば豚の角煮やきんぴらごぼう、筑前煮や甘酢漬けなど
前もって作っておくことで味が染みておいしくなるものや
しっかり味で日持ちするものは準備しておくと便利です。

■前日に下ごしらえをやっておくものは?
・から揚げ
お肉を調味料に漬け込んで冷蔵庫で寝かせておき朝揚げます。

・ウインナー
飾り切りや切り込みはやっておきましょう。
あわてるときれいにできません★

・ハンバーグ
お肉や野菜などをこねてタネを作ったら
ハンバーグ1個分ずつラップに小分けしておきます。

当日の朝はラップの上からお肉の形を整えて
フライパンで焼けば手も汚れず便利です。

・野菜
プチトマトやキュウリ、ブロッコリーやアスパラなど
お弁当に使う野菜は洗っておけば当日ラクちん。

■当日に作るものは?
・卵焼き
卵は傷みやすいのでできれば当日の朝焼きましょう。

・おにぎり
おかずではありませんがおにぎりは朝握りましょう。

前日から作る方も多いようですが
朝炊いたご飯で作るおにぎりはお米も断然美味しいです。

衛生的にも時間をおかずに食べたほうが良いので
メインの主食にもなるおにぎりは当日がおすすめ。

編集後記

運動会のメインは子供たちの活躍を見たり
応援することですが、お弁当はそれをさらに
ワクワクさせてくれる重要なアイテム!

運動会ではお隣さんとお話をする機会や
おかずの交換があったりしますので
ちょっぴり気合を入れておかずを作っておきたいものですね★

●●ちゃんのママが作る卵焼きってウチよりおいしいね!
なんて褒められたら主婦冥利に尽きますよ♪

おいしく楽しくお弁当作りしましょう!

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