七夕の食べ物は?お菓子なら?おすすめは?

織姫と彦星が出会う七夕!

天の川が出ていると「2人は逢えたのかな?」なんて
ココロがうきっとします♪

短冊に願い事を書いたり笹を飾ったり
子供たちも大喜びのイベントだし、
せっかくなら七夕をイメージした
食べ物で楽しむのもいいですね!

このページでは、7月7日の七夕に食べたい
おすすめメニューをご紹介します♪

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七夕の食べ物は?

七夕にちなんだ食べ物といって
思い浮かぶのはやっぱりそうめん!

ゆでたそうめんを天の川や織姫の織り糸に見立てて
皿盛りしたメニューは定番ですよね。

この季節にぴったりの、さっぱりしたそうめんは
みんなも楽しみにしているはずですよ~。

見た目もかわいく簡単に作れる
そうめんレシピをご紹介します♪

<用意するもの>
● ゆでたそうめん
● オクラ(茹でて小口切り)
● にんじん(輪切りをレンチンして星型で抜く)
● きゅうり(千切り)
● ハム(千切り)
● プチトマト
● 錦糸卵
● あれば飾り用の笹

<作り方>
(1)
ゆでたそうめんを天の川見立ててS字状に皿盛りします。

(2)
オクラや型抜きニンジンをそうめんの上に飾ります。

(3)
皿の空いたスペースにその他の野菜やハム
錦糸卵などを彩りよくのせたら完成です。

雰囲気が出るのであれば笹を飾ってみてくださいね。
めんつゆを用意して召し上がれ♪

そうめんは色つきのものもありますので
お好みでお使いくださいね。

七夕の食べ物 お菓子なら?

索餅(さくべえ)というお菓子の名前、聞いたことありますか?

日本や中国で昔から七夕に食べられていたのが「サクベエ」。

索麺(さくめん)とも呼ばれていたので、
そのあと「さくめん」→「そうめん」に
なったのではないかとも言われているんです。

粉をこねて生地をねじり、油で揚げたお菓子なのですが
固めの煎餅?のような食感であごが鍛えられそう(笑)

素朴な味でおやつにぴったりなので
七夕に作ってみてくださいね。

青のりやゴマ、粉チーズを混ぜ込めばおつまみにもいいし
プレーン生地で作り、きなこやお砂糖
シナモンシュガーをまぶしてもおいしいです♪

<索餅レシピ>
★薄力粉 150グラム
★米粉 150グラム
★塩 大さじ1弱
●水150CC(様子を見て増減)

<作り方>
(1)
★をボールに入れてよく混ぜ合わせたら
水を少しづつ加えてよくこねます。

(2)
乾燥しないようにラップで包み、そのまま1時間寝かせます

(3)
15~20グラム位に分割したら細長く伸ばしてねじります。

(4)
フライパンに油を3センチ位入れあげ焼きにします。
火が通ったら油を切り、お砂糖などをまぶして完成です。

具を混ぜ込む場合は(2)で入れてくださいね。

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七夕の食べ物 おすすめは?

さてさて、七夕の食べ物として
そうめんとお菓子をご紹介しましたが
皆さん七夕には一体何を食べているのでしょうか?

アンケートをとってみたところケーキ寿司や
ちらし寿司が人気のようですよ♪

食卓にも華やかさが出ますし夕食にもぴったりですよね!

そうめんのところでご紹介した具材を使えば
七夕仕様のお寿司ができますよ。

酢飯を作り、メインにゆでた海老やサーモン
サブとして錦糸卵や星型に抜いたニンジンやおくら
などお好みの具材をのせれば見栄えもばっちり!

お寿司などの特別なものでなくても
七夕っぽいメニューにすることも簡単!

例えばいつものカレーライスやハンバーグに、
星抜きニンジンやオクラを飾って七夕バージョンにしたり、
かわいらしいピックを使ってもいいし♪

星型にしたおにぎりで七夕のキャラ弁もすてき!
アイデア次第でどんどん広がりますね★

編集後記

大人になっても七夕って心のどこかでワクワクしますね。

空を見上げて星を眺めていると、
ホントに織姫と彦星が出会ってるのかもしれないなあ
なんて思ったりして気持ちがふわっとします♪

毎年みんなが寝静まった後、一人でベランダに出て
そーーっと外を眺めています。

夜の穏やかな光が心地よくて七夕は
私のひそかな楽しみになっています。

生活を豊かにしてくれる日本の行事。
これからも大切に守っていきたいですよね。

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