土用の丑の日 うなぎの由来は?うのつく食べ物は?

日本人が大好きなウナギを食べる日といえば・・・?

そう、土用の丑の日です。

私はうなぎが大好きで、
季節に関係なく食べたくなります(≧∇≦)

ふっくら柔らかいうなぎと
甘くて濃いめのタレは神的なおいしさ★

うなぎを焼いている香りだけでも丼一杯のご飯が
食べれるんじゃないかと思うくらい食欲そそられます。

ダイエット中の私にとっては、鰻はカロリーも高いので
ちょくちょく食べるにはいきませんが
「夏バテ」ってキーワードが頭に浮かぶと
太ることを無視して食べてしまいます(笑)

なかなか痩せられないわけですね(^口^;)

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土用の丑の日はいつ?

さてさて土用の丑の日はいつなのでしょうか?

いつもはテレビやスーパーのチラシで
土用の丑の日を知るので当日になって
「今日はうなぎを食べる日か~」って気づくんです。

で、急に言われても・・・なので
うなぎを食べそびれてしまうこともあるんですよね。

そんな残念なことがないよう、
ちゃ~んと調べておきましょう♪

土用の丑の日は 7月30日です。
*************************************
土用丑の日って実は夏だけでなく1年を通じてあるんですよね。
ウナギ好きなので夏だけでなく年中食べたい気もします♪

土用の丑の日にうなぎを食べるようになった由来は?

そもそも、どうして土用の丑の日にウナギを
食べるようになったんでしょうか?

その由来はいくつかあるようなのですが
「平賀源内」という人のお話が有名です。

時は江戸時代。

夏の商いがうまくいかないうなぎ屋がありました
鰻屋は、エレキテルで有名な科学者の平賀源内に相談を持ちかけます。

そして源内の発案により「本日土用の丑の日」と書いて出しました。

するとそれが大当たり!
売上の上がらなかったうなぎ屋が大繁盛したそうです。

このことを他のうなぎ屋もマネする様になり
「土用丑の日はうなぎ」が定着したという説があります。

江戸っ子の心も動かすフレーズは
なかなか浮かぶものではありません。

平賀源内は今の時代で言うとコピーライターですね!

こんなちょっとしたトリビアを知っているだけで
鰻を食べるのがより楽しくなるから不思議です。

また、昔から土用の時期は暑さが厳しいこともあり
夏バテで体力が落ちないよう体に良いものや精のつくものを
食べるという風習もありました。

というわけで、鰻が好まれたのですね。

そうそう。
鰻だけに限らず、土用の丑の日には
うのつく食べ物がいいという説があるんですよ。

知ってます・・・?

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土用の丑の日 うのつく食べ物って何がある?

昔から土用の丑の日は「う」のつくものを食べると
体を元気になると言われているそうです。

では「う」のつく食べ物って何があるでしょうか?

よく知られているのはやっぱり・・・

● うなぎ
鰻は栄養の宝庫!

良質のたんぱく質やビタミン・ミネラル
カルシウムなどが含まれているので夏バテ知らずの
体を作るのに欠かせない食べ物です。

● 梅干し
カラダの疲労回復にも効果のある
クエン酸が含まれている梅干し。

バテ気味で体が疲れている時には
梅の酸味役立ちます。

そういえば・・・
ウチは梅干しを手作りしているのですが
漬けた梅を土用に干してたなあ。

何気なくやってる梅干し作りの工程だけど
ちゃんと意味があるんですね!

● うどん
おなかにもたれないので
暑い夏もこれなら食べれますね!

● 瓜
体の熱を冷やす効果がある野菜といえば瓜です。
胡瓜やすいか、ゴーヤやカボチャなどの夏野菜は
夏の暑さでガンガン上がる耐熱を下げてバランスをとってくれます。

その他、馬肉(うまにく)や牛肉などもあります。
さて今年、あなたは何を食べますか???

編集後記

そういえば鰻と梅干しは食べ合わせが悪いと
言われていますがどうなんでしょうかね?

説はいくつかありますが
鰻のアブラと梅干しの酸味という2つの刺激物によって
消化不良を起こすと昔から言われています。

私は実際にこの組み合わせで食べたことがあるんですが
お腹を壊すこともなくいたってフツーでした。

でも先人の知恵に従って、この食べ合わせは避けてくださいね(笑)

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