恵方巻きの具材に決まりはあるの?作り方のコツは?合うおかずは?

具がどっさり入った恵方巻き♪

今年はどんな具材が入っているのだろう?と
お楽しみ的要素が多分にある節分イベントとなっている
ご家庭も多いのではないでしょうか。

このページでは
恵方巻きの具材は何を使えばいいのか?
きれいに巻けない作れない!のお悩み、
恵方巻きを食べる時の献立メニューは何がいい?
など主婦のお悩みをスッキリ解決します。

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恵方巻きの具材 決まりはあるの?

恵方巻きといっても使う具材は人それぞれ。

海鮮メインのものもあればお肉を巻いたり
サラダ感覚て食べれる野菜巻きなどもあったりして
何を具材にしたらいいのか迷いますよね。

恵方巻きって「これは必須!」のような
具材の決まりはあるのでしょうか?

福を巻く食べ物である恵方巻きの具は
七福神にちなんで7種類巻く!とも言われていますが
実際は何を具材にしてもOK!

ここではよくある基本の具材をいくつかご紹介しておきますね。
・卵焼き
・かんぴょう
・シイタケ
・高野豆腐
・きゅうり
・かにかま
・でんぶ
・うなぎやあなご
・にんじん
・みつば
・青しそ
・マグロやサーモンなどの海鮮系

巻いた時の色合いを考えながら好きな具を選んでくださいね。

太巻き寿司の具といえばお刺身系がスタンダードでしたが
最近はお肉を巻いたりキムチを使ったりと
アレンジレシピで楽しむ方も多いですので
たまにはいつもと違ったものを作ってもいいですね。

ちなみにウチは、卵・かんぴょう・ほうれん草
アボカド・カニカマ・ツナ・海老・サーモンなど
その時のありあわせで5種類くらいを選んで作ってます。

恵方巻きの作り方 コツは?

普段からあまり巻き寿司を作らないならプロのように
海苔でくるっときれいに巻くのって難しいですよネ。

具もこぼれんばかりに入ってますし。

参考になりそうな恵方巻きの作り方が
ありましたのでまずはちらっとご覧くださいませ♪
   ↓↓↓↓↓

こうやって改めて動画で見ると
くるっと巻くのは意外と単純。

最後にまきすでぎゅーぎゅー締めすぎると
ご飯がつぶれて硬くなってしまうので
そこだけ気をつければ大丈夫♪

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恵方巻きに合うおかずは?

恵方巻きは具がいっぱい入っているだけに
一緒に食べるおかずに悩んでしまいますよね。

ここでは主役の恵方巻きを引き立ててくれる
おすすめメニューをご紹介します。

・茶碗蒸し
ツルっと喉を通る茶碗蒸しは人気です。

・サラダ
大根サラダやツナサラダなど
あっさりめの和風ドレッシングで食べるサラダ

・かき揚げ
たっぷりの大根おろしとともに
サクサクの揚げたてを。
巻き寿司と揚げものも合いますよ。

・焼き鳥
太巻きの後は焼き鳥でもつまみながら
ビールもいいですね♪

・いわし
節分はイワシを食べる習慣があります。
シンプルに塩焼きか骨ごと食べれるように
圧力鍋で柔らか~く煮てもおいしいです。

・お吸い物
恵方巻きで喉をつまらせないように
シンプルなお吸い物もいいですね。

・豚汁
おかずがあっさりめの時は
汁ものはちょっぴりガッツリ系で。

編集後記

食べるのも作るのもちょっぴり楽しみな恵方巻き!

でも食べ方のルールみたいなものがあって
めんどくさいなあ~なんて思うこともあるのでは?

ホントに無言で食べなきゃいけないの?とか
切って食べたいけどそれってダメなの?
なんて疑問を持っているならこちらの記事もご覧くださいね。
  ↓↓↓↓
ここから見れます★

では恵方巻きを楽しみましょう~!

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