バーベキュー準備するものは? 食材 肉の量は?変わり種は?

みんなでワイワイ焼いて食べて★飲んで遊んで!

大人数でやるバーベキューって楽しいですよね♪
同じものを家で食べても普通なのに外で食べると味が違う~。

でも楽しむためには事前準備も大切。
慣れない初心者さんならなおさらですよね。

現地に行って「あ、あれがない!これも忘れた!」となっては
せっかくのバーベキューもしぼんじゃいます。

そうならないために、このページではバーベキューで準備するものをはじめ
購入する肉の量や意外とおいしい変り種をご紹介します。

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バーベキュー準備するものは?

バーベキューに持っていくものをざざっとご紹介します。

■バーベキュー用コンロ
これがないとマジやばい!な必須アイテム

■チャッカマンまたはバーナー
外は意外と風強いです。ライターでモタモタするのはNG!

■ブルーシート・タープ・テーブル・イス
全員分でなくてもちょっと座れるイスとテーブルがあると便利!
日影がないと辛いので、タープがあると女子は嬉しい~★

■レザーグローブ
あっちっちのものをつかむことが多いのでないと困ります!
ホームセンターで売ってます。

■備長炭または木炭
木炭でもOKですが備長炭だと火持ちもグーです。

■着火剤
これあるとラクちん。
新聞紙だと灰が飛ぶから女子には嫌がられます。

■トング・バーベキュートング
食材用と炭用を分けて使いましょう
100均ので大丈夫ですよ~

■クーラーボックス
食材用と飲み物用2つあると楽です。

■火消しツボ
ふたがついてる筒の空き缶で代用可です。

■まな板・包丁・ボール
現地で調理するなら絶対必要ですが、あらかじめ食材の下処理が完了してるならいらないですね!

■紙皿や割り箸、紙コップ
紙製のものにすれば、最後に燃やしてゴミなし!

■アルミホイル
コンロに引いてから食材を焼くとあとかたずけが楽!
ホイル焼きする時にも大活躍です

■水タンク
近くに水道があればいらないけど
ない時は水タンクがあると便利です。

■保冷剤
■でかいごみ袋
■ウエットティッシュ
■焼き肉のたれなどの調味料
■キッチンペーパー
■虫よけスプレー
■虫さされ用の薬
■救急セット(やけどの時に使えるもの)

バーベキューでは汚れたり水で濡れたりすることが多いので
着替えやタオルなども忘れずに持っていきましょう!

バーベキュー食材の準備 肉の量は?

大人数の場合、買いだしの時に肉をどれくらい買おうか悩みますよね。

大人と子ども、男女、歳などにより食べる量も違いますが
ココではざっくりと量を割り出します。

肉・・・男300グラム・女200グラム・子供100グラムが基本。
あると嬉しい★クシ付きフランクフルト・・・1人1本

お肉は牛豚鶏色々な種類があると飽きずに食べれます。

お肉そのままでもOKですが、肉と野菜をくし刺しにしたものを
用意しておくと雰囲気アップでおすすめです。

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バーベキュー食材 変わり種は?

バーベキューで肉以外に焼くとおいしいものいっぱいありますよね。
ココではおすすめの5つをご紹介します。

●フランスパン
焼いたお肉やウインナーをはさんで食べたり、ガーリックトーストにしてもマル!

●野菜の丸焼き
ジャガイモやサツマイモ、玉ねぎはホイルに
丸ごと包んで炭でじっくり焼けばホクホク&ジューシー!

切った野菜を焼いても誰も食べず残るだけなので、
おやさいは丸ごとだけで十分かも。

●焼きおにぎり
これがあなどれないおいしさ★
事前におにぎりを握って用意しておけば簡単です

●ハンバーグ
こちらも事前準備が必要なんですが、
炭で焼くハンバーグってホントにおいしいの!

パンにはさめば至福のお味です♪

●焼き魚
バーベキューは肉のイメージがありますがお魚もなかなかのもの。

まぐろのかまやぶりカマなど脂の乗ったものが美味。
子供がいるなら骨のないかじきなどもいいですよ★

編集後記

バーベキューの食材準備はちょっと大変ですが腕の見せ所でもありますね♪

ただ食材を焼くだけではなく食べやすく、しかも見た目からして
食べたくなるようにしてあげるのもポイントです。

フランクフルトなら串にさしてあるだけでテンション上がるし
お肉と野菜が豪快に串刺しされてたら、見た目も華やか!

残りがちなお野菜はホイル焼きにすれば
開ける楽しみもありますし何より食べ残しがありません。

人間の心理を考えつつ下準備するのもなかなか楽しいものです。
どうぞステキなバーベキューを!

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